越後村上うおや

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越後村上うおやのお中元、人気商品！

　

岩牡蠣（岩カキ）
岩牡蠣（岩カキ）
岩牡蠣（岩カキ）

  　天候、漁の具合によってはご希望日にお届けできない場合がございます。　そのような場合は、事前に弊店よりご連絡いたします。
■品名 天然岩牡蠣(岩がき)
■原材料 天然岩牡蠣（日本海産）
■保存方法 冷蔵保存：5℃以下
■消費期限 冷蔵4日
■配送方法 クール便（冷蔵）

● F12-F00　天然岩牡蠣

夏季限定！
（説明）
牡蠣割り歴５０年以上の弊店女将が新潟および近県の日本海産の牡蠣の中から、最も状態の良いものを選び抜いてお届けします。

 ●ご希望により殻を割ってお届けします。
 （牡蠣の殻割り手数料　1個あたり＋３０円となります）
弊店では牡蠣割り暦５０年以上のベテランがひとつひとつ殻を割り、中身を確かめ、品質の良いものだけを選別し出荷しておりますので安心してお召し上がりいただけます。
 鮮度を保ち、かつ身を取り出し易いよう､一度殻を割り、また蓋をして殻付のまま発送いたします。同梱の酢醤油に生姜の千切りを添えて生のままお召し上がりいただけます。  

お客様の声（岩牡蠣）　天然岩牡蠣説明   紹介されました(岩牡蠣)

 月刊新潟こまち9月号夏に食べたいご当地グルメに
弊店の天然岩ガキが紹介されました。

週間モーニング モーニングフォーラム アンケートプレゼント に
弊店の 「天然岩牡蠣」が採用されました

 天然岩牡蠣岩牡蠣（岩カキ）

牡蠣の殻割り手数料　1個あたり＋３０円となります。
天然岩牡蠣（１個）
 　■特価　１個　429円   (税込　450円)　 　
　　殻割り処理：
　■注文数：　


岩牡蠣説明
天然岩牡蠣（８個セット）
　■特価　3334円     (税込　3500円)　 　
　　殻割り処理：
　■注文数：　


岩牡蠣説明
天然岩牡蠣（10個セット）
 　■特価　4191円     (税込　4400円)　 　
　　殻割り処理：
　■注文数：　


岩牡蠣説明
牡蠣のカキ開けセット
(牡蠣開ナイフ・軍手のセット)

※ご利用の際は手を傷つけないよう注意ください。
 　■特価　400円  (税込　420円)　 　 　　
　■注文数：　
牡蠣開けセット
あわびあわび
あわび
あわび刺身
蒸しあわび刺身
あわび
 あわび
■品名 あわび
■原材料 あわび（新潟山北産）
■内容量 300ｇ
■保存方法 冷蔵保存：5℃以下
■消費期限 冷蔵4日
■配送方法 クール便（冷蔵）

● F12-B03 笹川流れの天然あわび　

笹川流れの天然あわび　
（説明）
日本海の荒波で鍛えられ、殻は小さく身は厚い極上のあわびです。刺身の他、バターで焼いてワイン、醤油で味をつけ、レモンを添えて召し上がっても美味。 　
生あわびか蒸しあわびをご指定ください。

お刺身にしてもお届けできます
あわび刺身 蒸しあわび刺身
あわび（生）刺身
 蒸しあわび刺身

【お客様の声】

この度は、美味しい柳ガレイとアワビをありがとうございました。

父の日のプレゼントということで持参し、特にアワビの食し方などを
説明し帰宅したところ、夕食時に母から電話がかかってきました。

「おめさん（お前さん）。このアワビは、ずでえ（すごく）美味いじ
ゃんか。最初父さんに刺身で出そうとしたんだけど、俺ァ歯が悪いで
刺身はダメだぁって言われてさ、じゃあ、バター焼きで食べてみるか
ねっていって、焼いてみたらタマゲただに（びっくりしたよ）。二人
ともさ、やわらかくて、ずでえ（すごく）うまくてビックリさ。今、
食べてるで、音聞かしちゃるわ。ほら（くちゃくちゃ）」

これ、実話です。

私の母は世辞の下手な人で、どんなに高価なプレゼントでも、自分の
尺度に合わないとボロクソ言う癖があるのですが、どうやら「うおや」
さんのアワビは、その毒舌を発揮することもできないほど美味かった
らしいです（それにしても、食べられない私に、電話で実況すること
はないと思うのですが…くくっ）。

と、いうことで、今年の父の日は、「うおや」さんのおかげで父母と
もども良い日を過ごさせていただき、私たち夫婦も大変誇らしく思っ
ております。ありがとうございました。

来年も、ぜひ美味しい魚を父母のために取り寄せたいと思っています。
その節は、よろしくお願いします
天然あわびA（1個で　150g）
　■特価　2,571円    　 (税込　2,700円）　
　■注文数：
ご要望 　

アワビの詳細

天然あわびB（1〜３個で300g）
　■特価　4,667円    　 (税込　4,900円）　
　■注文数：
ご要望 　

アワビの詳細

天然あわびC（3〜5個で 600g）
　■特価　8,857円    　 (税込　9,300円）　
　■注文数：
ご要望 　

アワビの詳細

天然あわびD（5〜8個で 1kg）
　■特価　14,190円    　 (税込14,900円）　
　■注文数：
ご要望 　

アワビの詳細

新潟県産　天然さざえ
新潟県産　天然さざえ
新潟県産　天然さざえさざえ
■品名 煮さざえ（サザエ）
■原材料 さざえ（新潟県産）
■保存方法 冷蔵保存：5℃以下
■消費期限 冷蔵4日　　
■配送方法 クール便

● F12-B09 生さざえ　

新潟県産さざえ　

（説明）

磯の香りがいっぱい！
新潟県県北の水質の良い岩場でとれた
よく身のしまった新鮮なサザエです。

コリコリとした食感です。 
おなじみの「壷焼き」はもちろん、
ちょっと贅沢に炊き込みご飯にしても美味！　
　
生さざえor煮さざえ、お好みのお届け方法を
ご指定いただけます

 さざえさざえの壺焼
さざえ
　■特価　220円   　 (税込　230円）
　■注文数：
ご要望 　

　

さざえ8個セット
　■特価　1600円   　 (税込　1,680円）
　■注文数：
ご要望 　

　

さざえ10個セット
　■特価　2000円   　 (税込　2100円）
　■注文数：
ご要望 　

　

蒸しあわび
あわび



■品名 蒸しあわび
■原材料 あわび（新潟山北産）
醤油、酒（原材料の一部に大豆,小麦を含む）
■内容量 300ｇ
■保存方法 冷蔵保存：5℃以下
冷凍保存：-18℃以下
■賞味期限 冷蔵4日　：冷凍60日
■配送方法 クール便

● F12-B03m 蒸しあわび　

笹川流れの天然蒸しあわび（1〜3個で300g）
（説明）
日本海の荒波で鍛えられ、殻は小さく身は厚い極上のあわびです。越後村上うおや独特の味付けで、おいしく蒸しあわびにしてお届けいたします。

歯ごたえ柔らかでお子様からお年寄りまで、歯の弱い方でも大丈夫。お刺身にしてもお届けできます。
蒸しあわび刺身蒸しあわび刺身

　　　蒸しあわび刺身
蒸しあわび（1〜3個で300g）　　　　　　　　　　　　
　■特価　4,953円    (税込　5,200円）　
　■注文数：
　ご要望：
ご要望 　

　

アワビの詳細

あわび、岩牡蠣、さざえ　天然貝セット
■品名 天然貝セット
■原材料 天然岩牡蠣、あわび、さざえ（日本海産）
■保存方法 冷蔵保存：5℃以下
■賞味期限 冷蔵4日
■配送方法 クール便（冷蔵）
● F12-B07 天然 貝セット

あわび ２個、岩牡蠣４個、さざえ４個の詰め合せ
（説明）
人気の地元の貝セット。
日本海荒海育ちの貝達は一味違います。

最高の水質を誇る海で育った天然貝は
安心・安全・さらに美味。
日本海の荒波に鍛えられて身も締まり、
この上もなく芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
　
ひとつひとつの貝の個性を
貴方の舌でお確かめください。

牡蠣の殻割り手数料　1個あたり＋３０円となります。
天然貝セットA
あわび １個,岩牡蠣４個
 　■特価　4,095円  (税込4,300円）　
　　殻割り処理：
　■注文数：　



天然貝セットB
あわび１個,岩牡蠣４個,さざえ４個
 　■特価　4,857円  (税込5,100円）
　　殻割り処理：
　■注文数：　


天然貝セットC
あわび２個,岩牡蠣４個,さざえ４個　
 　■特価　6,857円 (税込7,200円）　
　　殻割り処理：
　■注文数：　

あわび、岩牡蠣、さざえ、煮バイ貝　天然貝セット
あわび、岩牡蠣、さざえ、煮バイ貝　天然貝セット
岩牡蠣（岩カキ）
 新潟県産　天然さざえ
あわび
ばい貝
 
● F21-B07N 天然 貝セット（煮バイ貝付）

あわび 、岩牡蠣、さざえ、煮バイ貝の詰め合せ
（説明）
人気の日本海産貝セットに煮バイ貝をプラスした
お得な貝詰め合わせセット

日本海荒海育ちの貝達は一味違います。

最高の水質を誇る海で育った天然貝は
安心・安全・さらに美味。
日本海の荒波に鍛えられて身も締まり、
この上もなく芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
　
ひとつひとつの貝の個性を
貴方の舌でお確かめください。


牡蠣の殻割り手数料　1個あたり＋３０円となります。
天然貝セットA+b
 あわび １個、岩牡蠣４個
   +煮バイ貝（200g)
 　■特価　4,476円 (税込　4,700円）　
　　殻割り処理：
　■注文数：　



 
天然貝セットB+b
あわび １個、岩牡蠣４個、さざえ４個
   +煮バイ貝（200g)
 　■特価　5,238円 (税込　5500円）　
　　殻割り処理：
　■注文数：　

天然貝セットC+b
あわび ２個、岩牡蠣４個、さざえ４個
  +煮バイ貝（200g)
 　■特価　7,334円  (税込　7,700円）　
　　殻割り処理：
　■注文数：　


丸干いか
丸干イカ

クリックすると拡大写真が見れます
■品名 丸干しいか
■原材料 スルメイカ（佐渡産）、塩
■内容量 150ｇ
■保存方法 冷蔵保存：5℃以下
冷凍保存：-18℃以下
■賞味期限 冷蔵7日　：冷凍60日
■配送方法 クール便　

● F17-C11 丸干しいか

丸干いか（150g）新潟県佐渡産
（説明）
佐渡産の小型のスルメイカをそのまま中のワタ（肝）を出さずに、一緒に干した一品です。
焼きたてを食べるとワタ（肝）がなんともいえない味です。
最高級のいかの丸干しです。
口の中で広がるイカ墨のかおりが香ばしくてたまりません。
日本酒の肴にぴったりの一品です。

 丸干しいか

　■特価　500円　　（税込　525円）
　■注文数：
　

　

★魚介類は天然ものにつき天候、漁の具合によりご希望日にお届けできない場合がございます。

笹川流れ

　


越後村上うおやの四旬季
　
春のサクラマス　夏の岩牡蠣　あわび　秋の秋鮭　はらこ　冬の塩引き　飯寿司　真鱈

料理方法/レシピ

鮭料理　活あわび　天然岩牡蠣　えん貝　塩もずく　
柳かれいの一夜干　天然真鯛　甘鯛　秋刀魚　ぎすだんご　
めがに　のどぐろ　真鱈(まだら）  　鮭の酒びたし  （酒浸し）　サクラマス


主な商品

鮭の酒びたし  鮭の味噌漬  鮭の焼漬　銀鱈　鯖　天然真鯛　筋子　たらこ　塩もずく　

昆布巻き　はたはた　柳鰈　魚介　一夜干　海苔　刺身　惣菜

岩船産こしひかり　笹だんご　村上茶　手巻き寿司

 旬情報登録・解除.   BKN
イベント/コンテンツ　

人形さま巡り　村上大祭　屏風まつり　お客様の声　村上と鮭　鮭料理/レシピ

越後村上うおや サイト　 0254-52-3056　 https://www.uoya.co.jp　鮭.jp