鮭販売TOP > 越後村上うおや情報　>雑誌で紹介されました鮭　岩牡蠣　姫御膳/人形さま巡り　スマホ

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雑誌で紹介されました


	2019.11.10 旨い切身はここにある dancyu 12月号で塩引鮭が紹介されました。

2019.08.31 旅行読売で紹介されました。秋といえば、産卵のため村上市内を流れる三面川に遡上してくる鮭を採捕する鮭漁（10月21日～11月30日）が有名だ。市内中心地には鮭料理店が並ぶ。	2019.07.20 新潟日報　ふれっぷで鮭の飯寿司が紹介されました。	2019.06.25 月間Komachi ８月号　村上満喫スポットガイド越後村上うおや直営店海鮮一鰭が紹介されました

2019.06.25 月間Komachi ８月号　村上満喫スポットガイド越後村上うおやが紹介されました	2019.05.25 Komachi WEEK　新潟うまい店で海鮮一鰭が紹介されました	2019.05.25 マップル　新潟で海鮮一鰭が紹介されました

2019.03.19 村上市の暮らしの便利帳の中で村上の特産品「鮭」が紹介されています。	2019.02.25 月刊にいがた３月号で紹介されました。老舗の魚屋さんが手掛ける皮までおいしい塩引鮭	2018.10.18 中嶋哲夫先生のコラム「人事も歩けば」で大町文庫が紹介されました

2018.10.9 講談社イブニング21号アンケートプレゼントに塩引き鮭親子セットが採用されました。	2018.4.22 日本商工会議所編　「長寿企業の秘密」に掲載されました	2018.4.22 BIGLOBE会員マガジンサーイ・イサラで鮭の酒びたしが紹介されました

2018.3.16 ふれっぷNICがおすすめ、町の惣菜店　惣菜バンザイで昆布巻とみがきにしん甘露煮が紹介されました	2018.3.16 KOMACHI カラダにおいしい発酵の秘密で鮭の飯寿司が紹介されました	2017.12.14 新潟温泉ベストガイドでうおやと一鰭が紹介されました。

2017.10.23 月刊新潟で海鮮一鰭が紹介されました自家製の塩引き鮭やはらこなどを贅沢に使った料理が味わえる	2017.10.18 新潟日報　フレップで鮭の飯寿司が紹介されました	2017.10.15 鮭のまち村上　はらこ丼フェスティバルに参加します

2017.9.22 月刊モーニング秋の味覚大集合プレゼントに鮭の塩引親子セットが採用されました。	2017.8.25 うまさぎっしり新潟食材の宝庫村上を食べ歩くで塩引鮭のおにぎりが紹介されました	2017.7.26 新潟ＮＡＶＩ2017夏で岩牡蠣が紹介されましたにいがた旬素材岩牡蠣

2017.6.17 新潟日報　ふれっぷで塩引鮭が紹介されました	2017.5.25 Komachi 新潟うまい店に海鮮一鰭が紹介されました	2017.2.1 味の素食の文化センター発刊　Vesta（2017冬）　で紹介されました

2017.4.23 HailMary５月号で塩引鮭と醤油はらこが紹介されました	2017.4.1 日本生命様週刊発行誌 TVウィークリーでサクラマスの塩引をご紹介いただきました	2017.1.15 越後村上まち巡りで越後村上うおやと海鮮一鰭が紹介されました

2016.12.1 日本商工会議所ビジネス情報誌　月間　石垣　12月号　で鮭の焼漬が紹介されました	2016.11.20 山形おきたま冬のあった回廊　おきたまの美に出会う冬の旅　で町屋の人形さま巡りが紹介されました	2016.10.31 つながりで「鮭の焼漬け」「鮭の酒びたし」が紹介されました

2016.10.25 休日倶楽部で「鮭の焼漬け」が紹介されました。	2016.10.23 JR　ジパング倶楽部村上の鮭海鮮一鰭が紹介されました	2016.10.12 大人女性の仙台ライフを応援ピアットで海鮮一鰭のはらこ海鮮丼が紹介されました。

2016.9.21 ＭＯＣＡ　新米を彩る美味しい仲間！「みがきにしん甘露煮」「柳カレイ一夜干」	2016.7.16 おでかけkomachi ベストガイド新潟レジャーではらこ海鮮丼　と岩がきが紹介されました	2016.6.18 新潟手みやげと贈り物サクラマスの塩引きが紹介されました。大切な人へ、親しい人へ贈りたい新潟の逸品上品な脂ののったワンランク上の塩引き

2016.6.17 週刊女性絶品保証！初夏のお取り寄せ手巻き寿司ネタセットが紹介されました	2016.4.7 宝島社　究極に近い　白飯の食べ方とっておきの食べ方　絶品レシピ７９ご飯こそが最高のご馳走新潟県　塩引鮭	2016.3.01 弊店の雛人形が新潟日産モーターのカレンダー（３月）に採用されました

2016.3.01 日本海ひな街道冊子のの表紙で弊店の人形が紹介されました村上の人形さま	2016.1.29 地元情報誌MOCAで紹介されました大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました	2016.1.28 オトナミューズ2月号で柳かれい一夜干が紹介されました

2016.1.22 DIME 2016/3 号　逸品調味料オススメ20で鮭の魚醤油が紹介されました。	2015.12.25 もっと新潟ナビで村上鮭料理といくら醤油漬が紹介されました	2015.12.19 女性自身　今年のおせち一点豪華主義で鮭の飯寿司が紹介されました

2015.12.01 男の隠れ家で鮭の醤油はらこ（いくら醤油漬）が紹介されました	2015.12.16 ふれっぷ2016.１ほかほかご飯にのっけたい！対決、飯の友ふるさとの味で鮭の醤油はらこが紹介されました。	2015.11.28 旨い食卓　ナイルスに紹介されました旨いものを生み出す土地を訪ねて　新潟食材風土気候
2015.10.24 月刊一個人　日本全国旨い肴で「鮭の酒びたし」が紹介されました。「酒とつまみ」創刊編集長　大竹聡さんおすすめ。	2015.11.25 月刊新潟　　ふゆのおいしい手みやげで「塩引鮭」が紹介されました。村上の冬の風物詩と言えば、軒先にズラリと吊るされた塩引鮭	2015.11.26 NIIGATA SELECT 新潟が誇る名物商品セレクションに紹介されました
2015.6.24 Komachi8月号で紹介されました。海鮮一鰭、村上の句魚介に定評あり食後は本の森でくつろいで	2015.5.20 鮮魚店直営店で村上の味を満喫。塩引き鮭やイクラのしょうゆ漬け、飯ずしなど、村上らしい味わいが詰め込まれている	2015.4.2 Komachi WEEK! クーポン付きドライブマップカゾクーポンで大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました

2015.3.15 書物に囲まれた大町文庫1階にある小さな食事処玉手箱に入っているような華やぎのあるお弁当。	2015.3.12 鮭の飯寿司鮭のまちの自然食品鮭のまち･村上地方でお正月の味として親しまれてきた郷土料理	2015.3.1 SUITOに新潟うまいもの図鑑【春の便り】サクラマス塩引が紹介されました。

2016.8.20 新潟日報ふれっぷフレップで大町文庫が紹介されました	2015.2.9 ナツメ社の日本酒完全バイブルで新潟県ご当地肴に鮭の酒びたしが選ばれました。	2015.1.6 鮮魚店直営ならではのお得感ぎっしりアワビたっぷりの「黒御膳」もオススメ！

2015.1.6 農林水産省発行「aff」村上の鮭,塩引鮭作り村上を代表する鮭料理塩引き鮭作りを見学	2014.10.22 宅食ライフ（ワタミの宅食発行）日本うまいもの旅新潟編　で鮭料理が紹介されました。	2014.8.21 新潟日報フレップで「鮭の飯寿司」が紹介されました。

2014.7.22 CARREL 岩牡蠣天国の旅に天然岩牡蠣が掲載されました。	2014.7.18 Wonderful Owners　で手巻き寿司セットが紹介されました。 4～5人前　 6500円（送料別）	2014.6.22 村上Komachi 大町文庫・海鮮一鰭鮮魚店の直営だけに素材の鮮度と味は抜群
2014.5.25 県内全30市町村別地元で人気のおいしいお店新鮮な魚介の料理とともにさまざまな本を楽しんで	2014.3.1 SUITO　新潟和食探訪鮮魚店直営の醍醐昧村上らしさを存分に	2014.2.28 鮭とわっぱめし　米どころと鮭文化が生んだ味寒風の中「越後村上うおや」の乾燥場で干される塩引き鮭。
2014.02.20 BRUTUS お取り寄せグランプリ2014で「鮭の飯寿司」がグランプリに！	2014.02.17 １階｢海鮮一鰭｣の『黒御膳』は地元の美味を堪能できる御膳｡『はらこ海鮮丼』も人気	2014.01.29 JR大人の休日倶楽部村上名物の鮭を扱う『うおや』は、店内に雛飾りを陳列
2013.12.28 塩引鮭鮭のまち村上が誇る最高の美味一人あたりの鮭の消費量日本一を誇る新潟県村上市。	2013.11.28 郷土寿司あれこれで鮭の飯寿司が紹介されました。鮭王国、村上地方の正月の味、伝統の一品。	013.11.24 メニューは、イクラ･マグロをはじめ、刺身が５種のった『はらこ海鮮丼』
2013.11.17 「越後村上うおや」は、村上で２００年以上にわたり上質な魚介類を提供し続ける老舗鮮魚店	2013.05.31 天然岩牡蠣大きく肉厚、濃厚なうまみ笹川流れの‘宝石‘を食す	2013.03.01 米どころ新潟県のソウルフードを食べに　塩引き鮭。銀色から飴色に輝く塩引き鮭は､村上の厳しい北風にさらされておいしく発酵する

2013.4.4 週刊モーニングアンケートプレゼントに手巻き寿司セットが採用されました。	2013.02.01 世界文化社　１００年の手みやげを買いにいく　全国47都道府県の手みやげをお取り寄せすべて創業１００年以上鮭ものがたりが紹介されました	2013.01.29 週刊アスキーお取り寄せ冬のグルメ１８鮭の醤油はらこ（いくら）が紹介されました

2013.01.01 福邦メクラブFUKUHO この村上で２００年に渡り、昔ながらの製法を変えず、塩引鮭、加工品を作ってきたのが、「越後村ようおや」	2012.10.04 週刊モーニングフォーラムプレゼントにうおや特撰米新潟産こしひかり岩船米が採用されました	2012.12.18 脂がのった秋鮭xイクラで豪華親子丼♪ 越後村上うおや鮭の塩引き親子セット

2012.07.21 週刊モーニングフォーラムプレゼントに鮭ものがたりが採用されました。	2012.04.10 村上は塩引鮭を製造するのに最適な土地なんです。湿度が高く、気温が低いので、おいしいものができます。	2012.07.14 創業200年の老舗鮮魚店。昔ながらの製法で仕上げる鮭の塩引きや一夜干しなどの加工品はどれも評判。夏の名物、岩ガキはぜひ味わいたい逸品。

2012.03.22 ManoMano Storia2で弊店が紹介されました。	2012.03.25 創業200年の歴史を持つ、鮭の加工品などを扱う老舗。弾力のあるイクラや鯛、トロなど新鮮な魚介がたっぷり入った｢姫御膳（いくら海鮮）」が人気。	2012.02.27 越後北端の城下町の独特な食文化。下越村上の鮭を堪能する村上の人々と鮭の付き合いは長く濃密で、独特の鮭料理の文化を築いてきた。代表的なものが塩引き鮭だ。

2011.11.21 ネットマネー 1月号 [今月の特選グルメ] 海の幸に塩引鮭が採用されました	2011.10.20 「越後村上うおや」の柳カレイ一夜干（新潟）柳カレイは淡白で上品な味わいが特徴の高級魚。新潟北部は良質の漁場で、とれたてをひと塩し、一夜干しにしたもの。	2011.07.22 岩牡蠣殻の大きさだけにとらわれず、より身がしっかりしているもののみ、お客さんに届けられる。濃厚な味わいに魅せられ、毎年のように注文する人が多いとか。

2011.07.20 「うおや」は村上伝統の塩引鮭を扱う鮮魚店。夏は笹川流れで獲れたばかりの天然岩がきがその場で味わえます。	2011.04.11ネットでおとりよせ新潟県「越後村上うおや」サクラマスの味噌漬老舗魚店だから入手できる地域＆季節限定の美味	2011.03.01 三菱東京ＵＦＪ銀行Ｃomfo この酒にふさわしいこの肴。鮭の氷頭なますが紹介されました

2010.12.05 塩引鮭が紹介されました Ginza Net Times 2011.1 Vol15	2010.6.23 「笹川流れが生む、夏だけの宝物・天然岩ガキ」口に入れた瞬間、ぷりぷりの身がはじけ、まろやかな甘みがふわーと広がります。	2010.2.1 ハーティ・プラス日本全国お取り寄せグルメで鮭の味噌漬けが紹介されました

2010.1 .1 ビッグコミックスペリオール１月１日号新春豪華食材めでたしプレゼントに天然真鯛が採用されました。	2009.12.20 日本海の句の寒ダラを､特製みそにじっくり漬け込んだうま味たっぷりのみそ漬けです｡	2009.9.20 VOCE PLATINUM 2009秋号に手巻き寿司セットが紹介されました

[夏に食べたいご当地グルメ]「笹川流れの夏の宝物・肉厚な天然岩ガキ」毎朝とれる新鮮な岩ガキを村上の老舗「越後村上うおや」で味わえる	2009/7/2 週刊モーニング29号読者アンケートプレゼントにうおやの岩牡蠣が採用されました	2009/6/20 マネットマネー8月号 [今月の特選グルメ] 海の幸天然岩牡蠣がに採用されました

2009/5/27 新潟日報事業者出版まちかど行ってみずほに紹介されました	2009/1/24 週刊ダイヤモンド　懸賞掲示版に塩引鮭が採用されました	2008/12/11 imgいまうまい帖で弊店の塩引鮭が紹介されました

2008/11/25 月刊Niigata 年末年始の手みやげに贈られてうれしいひと品うおやの塩引鮭が紹介されました	2008/6/12 Komachi　７月号新潟うまいもんカタログに越後村上うおやが紹介されました。	2008/5/25 COMIC　RAN コミック乱 TWINS 6月号

2008/2/１旅の手帖県産米&ごはんの友取り寄せ図鑑醤油はらこが紹介されました	2007/12/12 NHK 食彩浪漫第五回醤油名匠受賞者で紹介されました	2007/5/30 新潟ウィーク増刊新潟グルメ倶楽部新潟の社長たちがすすめるいい店、うまい店私のお取り寄せコーナーで弊店の塩引鮭が紹介されました。

2007/03/10 JTBパブリッシングにっぽん列島鉄道紀行第24巻羽越本線立ち寄りスポットでうおやの殿御膳が紹介されました。	JAかみはやし発行「かけはし」２月号で紹介されました。コツをつかんでカルチャー教室・魚のさばきかた 2月1日（木）、JA本所で1Aカルチャー教室のひとつ　「さかなのさばき方教室」が開かれました。マイ出刃包丁を持参の参加者は30人。	2007/01/16 講談社おとなの週末２月号お取り寄せ大図鑑に塩引鮭が紹介されました。最高級の国産秋鮭（雄鮭）を、1週間ほど塩漬けにする。日本海の寒風で、さらに1週間、陰干しにしてようやく完成する「塩引鮭」。

2006/11/25 月刊オレーユ１２月号限定お取り寄せおせち編に氷頭なますが掲載されました	2006/11/01 　NHK食彩浪漫11月号新潟県まるごとグルメ紀行に鮭の味噌漬を掲載いただきました	2006/5/24 週間モーニング２００６年２６号モーニングフォーラムアンケートプレゼントに弊店の「天然岩牡蠣」が採用されました。

2006/4/16 MAXXIS 2006 JAPAN ROCKCRAWLING in群馬天然岩牡蠣がで紹介されました。	2005/12/20 よみぴあ１２月号スペシャルプレゼントで弊店の塩引鮭が採用されました。	2005/9/22 小学館「和楽」１１月号鮭の名品をお取り寄せで弊店の塩引鮭と飯寿司が紹介されました。

2005/5/8 日の出出版グランマガサン６月号全国の美味しい「お取り寄せ」３８５に弊店の「塩引鮭」が紹介されました.	2005/4/13 嵐山光三郎先生著「日本百名町」（光文社）で百名町に越後村上が選ばれ、そのなかでうおやが紹介されました。うおやの飯寿司は氷頭とハラコとの相性が良く、大根が入った技ありの一品	2005/04/1 イーストライツ FREE & EASY フリー＆イージー５月号にうおやの「飯寿司」「真鱈子煮」が紹介されました。

2005/3/15 週間モーニング２００５年１５号アンケートプレゼント春の旬！に弊店の「春マス」が採用されました。	2004/11/9 別冊宝島お取り寄せおいしいものBOOK 夏の味覚に天然岩牡蠣が選ばれました。	2004/11/10 リクルートじゃらん進め！聖なる酒ロードでうおやが紹介されました。

2004/9/16 YOMIURI　Weekly （読売新聞発行）厳選！秋のお取り寄せガイドで弊店の刺身セットが紹介されました	2004/8/1 3分クッキング８月号(日本テレビ発行) 厳選されたお料理＆お取り寄せ弊店の「天然岩牡蠣」が掲載されました。	2004/7/31 Let's新潟年間行事ガイド（新潟総合テレビ発行) 新潟自慢の味、物産めぐりに弊店の特製切身セットが紹介されました。

2004/7/25 るるぶじゃぱん夏旅のすべて（JTB発行) ご当地自慢夏凛々弊店の「天然岩牡蠣」が掲載されました。	2004/7/1 INFOREST MOOK わたしのおとりよせあの人に聞いた、全国の美味いモノ225点で弊店の塩引鮭、飯寿司が紹介されました	2004/1/20 旅行よみうり旅のロマンに塩引き加工現場に紹介されました

2004/1/15 週間モーニング２００４年７号アンケートプレゼント商品にうおやの「海の幸セット」が採用されました。	2003/12/20 NICOS通販カタログに弊店の酒びたしが The Selectionに	2003/9/24 週刊女性編集部の厳選セレクションで塩引鮭が紹介されました。この秋取り寄せたい食材はまだまだこんなに！編集部が選りすぐったおいしいおとり寄せ食材を紹介します。

2003/7/24 シニアプレスNo.76で天然岩牡蠣が紹介されました。	2002/12/15 リクルート発行　じゃらん? 2003No.1　1/1号に弊店の鮭の飯寿司が紹介されました。	2003/7/1 るるぶ情報誌新潟・佐渡2003 ～04　新潟オリジナルおもしろみやげで「ささむすび」が紹介されました。

2002/11/18 新潟・女性の生活情報誌「キャレル」2002年Vol12 おいしいものを買いに行こうに弊店の記事が載りました。	2002/8/25 うるおい新潟　観光通信( 新潟観光協会発行）の 2002年秋号に9月のイベントとして城下町村上・町屋の屏風祭りが紹介されました。	200 2/10/1 行読売2002　10月号里の味を家庭で楽しむお取り寄せ情報鮮魚　越後村上うおや（新潟・村上市）日本海の旬の魚介類と加工品を扱う。

2002/2/19 月刊誌「財界にいがた」３月号に新潟デジコングランプリ2001の表彰式の記事が掲載されました。	2002/6/12 講談社漫画文庫「将太の寿司５」の全国ふるさと寿司名鑑に弊店の「飯寿司｣が紹介されました。	2002/5/1 「新潟・佐渡＆温泉」2002年版（旅行読売）に紹介されました。

2002/1/25 @nifty　月刊誌「ニフティ　SUPER　INTERNET」３月号の「お店拝見」に弊店が紹介されました。	2001/9/20 講談社現代新書「ローカル線温泉旅」（2001・9･20発売）にうおやが紹介されています。	2001/10/1 恒文社「新潟発」秋号の村上・瀬波おすすめ情報にうおやが紹介されました。

2001/2/1 GOOD Niigata ２００１（ぐっと新潟）のちょっぴり道草の旅に掲載されました。	2001/4/26 「新潟・佐渡＆温泉」2001年版（旅行読売）　村上部の「買う」　にうおやが紹介されました。	2000/10/31 ASCII「週間アスキー」　11･14号の「カモネギサイト」にうおやの「醤油はらこプレゼント」企画が紹介されました。

2000/9/15 インターネット情報誌「ホームページガイド」2000年秋号のショッピング－産地直送部門に越後村上うおやがおすすめマーク付で掲載されました

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越後村上うおやの四旬季
　
春のサクラマス　夏の岩牡蠣　あわび　秋の秋鮭　 はらこ　冬の塩引き　飯寿司　真鱈

人形さま巡り　村上大祭　屏風まつり　お客様の声　村上と鮭　鮭料理/レシピ

越後村上うおやサイト　 0254-52-3056　 https://www.uoya.co.jp　鮭.jp


	2019.11.10 旨い切身はここにある dancyu 12月号で塩引鮭が紹介されました。

2019.08.31 旅行読売で紹介されました。秋といえば、産卵のため村上市内を流れる三面川に遡上してくる鮭を採捕する鮭漁（10月21日～11月30日）が有名だ。市内中心地には鮭料理店が並ぶ。	2019.07.20 新潟日報　ふれっぷで鮭の飯寿司が紹介されました。	2019.06.25 月間Komachi ８月号　村上満喫スポットガイド越後村上うおや直営店海鮮一鰭が紹介されました

2019.06.25 月間Komachi ８月号　村上満喫スポットガイド越後村上うおやが紹介されました	2019.05.25 Komachi WEEK　新潟うまい店で海鮮一鰭が紹介されました	2019.05.25 マップル　新潟で海鮮一鰭が紹介されました

2019.03.19 村上市の暮らしの便利帳の中で村上の特産品「鮭」が紹介されています。	2019.02.25 月刊にいがた３月号で紹介されました。老舗の魚屋さんが手掛ける皮までおいしい塩引鮭	2018.10.18 中嶋哲夫先生のコラム「人事も歩けば」で大町文庫が紹介されました

2018.10.9 講談社イブニング21号アンケートプレゼントに塩引き鮭親子セットが採用されました。	2018.4.22 日本商工会議所編　「長寿企業の秘密」に掲載されました	2018.4.22 BIGLOBE会員マガジンサーイ・イサラで鮭の酒びたしが紹介されました

2018.3.16 ふれっぷNICがおすすめ、町の惣菜店　惣菜バンザイで昆布巻とみがきにしん甘露煮が紹介されました	2018.3.16 KOMACHI カラダにおいしい発酵の秘密で鮭の飯寿司が紹介されました	2017.12.14 新潟温泉ベストガイドでうおやと一鰭が紹介されました。

2017.10.23 月刊新潟で海鮮一鰭が紹介されました自家製の塩引き鮭やはらこなどを贅沢に使った料理が味わえる	2017.10.18 新潟日報　フレップで鮭の飯寿司が紹介されました	2017.10.15 鮭のまち村上　はらこ丼フェスティバルに参加します

2017.9.22 月刊モーニング秋の味覚大集合プレゼントに鮭の塩引親子セットが採用されました。	2017.8.25 うまさぎっしり新潟食材の宝庫村上を食べ歩くで塩引鮭のおにぎりが紹介されました	2017.7.26 新潟ＮＡＶＩ2017夏で岩牡蠣が紹介されましたにいがた旬素材岩牡蠣

2017.6.17 新潟日報　ふれっぷで塩引鮭が紹介されました	2017.5.25 Komachi 新潟うまい店に海鮮一鰭が紹介されました	2017.2.1 味の素食の文化センター発刊　Vesta（2017冬）　で紹介されました

2017.4.23 HailMary５月号で塩引鮭と醤油はらこが紹介されました	2017.4.1 日本生命様週刊発行誌 TVウィークリーでサクラマスの塩引をご紹介いただきました	2017.1.15 越後村上まち巡りで越後村上うおやと海鮮一鰭が紹介されました

2016.12.1 日本商工会議所ビジネス情報誌　月間　石垣　12月号　で鮭の焼漬が紹介されました	2016.11.20 山形おきたま冬のあった回廊　おきたまの美に出会う冬の旅　で町屋の人形さま巡りが紹介されました	2016.10.31 つながりで「鮭の焼漬け」「鮭の酒びたし」が紹介されました

2016.10.25 休日倶楽部で「鮭の焼漬け」が紹介されました。	2016.10.23 JR　ジパング倶楽部村上の鮭海鮮一鰭が紹介されました	2016.10.12 大人女性の仙台ライフを応援ピアットで海鮮一鰭のはらこ海鮮丼が紹介されました。

2016.9.21 ＭＯＣＡ　新米を彩る美味しい仲間！「みがきにしん甘露煮」「柳カレイ一夜干」	2016.7.16 おでかけkomachi ベストガイド新潟レジャーではらこ海鮮丼　と岩がきが紹介されました	2016.6.18 新潟手みやげと贈り物サクラマスの塩引きが紹介されました。大切な人へ、親しい人へ贈りたい新潟の逸品上品な脂ののったワンランク上の塩引き

2016.6.17 週刊女性絶品保証！初夏のお取り寄せ手巻き寿司ネタセットが紹介されました	2016.4.7 宝島社　究極に近い　白飯の食べ方とっておきの食べ方　絶品レシピ７９ご飯こそが最高のご馳走新潟県　塩引鮭	2016.3.01 弊店の雛人形が新潟日産モーターのカレンダー（３月）に採用されました

2016.3.01 日本海ひな街道冊子のの表紙で弊店の人形が紹介されました村上の人形さま	2016.1.29 地元情報誌MOCAで紹介されました大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました	2016.1.28 オトナミューズ2月号で柳かれい一夜干が紹介されました

2016.1.22 DIME 2016/3 号　逸品調味料オススメ20で鮭の魚醤油が紹介されました。	2015.12.25 もっと新潟ナビで村上鮭料理といくら醤油漬が紹介されました	2015.12.19 女性自身　今年のおせち一点豪華主義で鮭の飯寿司が紹介されました

2015.12.01 男の隠れ家で鮭の醤油はらこ（いくら醤油漬）が紹介されました	2015.12.16 ふれっぷ2016.１ほかほかご飯にのっけたい！対決、飯の友ふるさとの味で鮭の醤油はらこが紹介されました。	2015.11.28 旨い食卓　ナイルスに紹介されました旨いものを生み出す土地を訪ねて　新潟食材風土気候
2015.10.24 月刊一個人　日本全国旨い肴で「鮭の酒びたし」が紹介されました。「酒とつまみ」創刊編集長　大竹聡さんおすすめ。	2015.11.25 月刊新潟　　ふゆのおいしい手みやげで「塩引鮭」が紹介されました。村上の冬の風物詩と言えば、軒先にズラリと吊るされた塩引鮭	2015.11.26 NIIGATA SELECT 新潟が誇る名物商品セレクションに紹介されました
2015.6.24 Komachi8月号で紹介されました。海鮮一鰭、村上の句魚介に定評あり食後は本の森でくつろいで	2015.5.20 鮮魚店直営店で村上の味を満喫。塩引き鮭やイクラのしょうゆ漬け、飯ずしなど、村上らしい味わいが詰め込まれている	2015.4.2 Komachi WEEK! クーポン付きドライブマップカゾクーポンで大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました

2015.3.15 書物に囲まれた大町文庫1階にある小さな食事処玉手箱に入っているような華やぎのあるお弁当。	2015.3.12 鮭の飯寿司鮭のまちの自然食品鮭のまち･村上地方でお正月の味として親しまれてきた郷土料理	2015.3.1 SUITOに新潟うまいもの図鑑【春の便り】サクラマス塩引が紹介されました。

2016.8.20 新潟日報ふれっぷフレップで大町文庫が紹介されました	2015.2.9 ナツメ社の日本酒完全バイブルで新潟県ご当地肴に鮭の酒びたしが選ばれました。	2015.1.6 鮮魚店直営ならではのお得感ぎっしりアワビたっぷりの「黒御膳」もオススメ！

2015.1.6 農林水産省発行「aff」村上の鮭,塩引鮭作り村上を代表する鮭料理塩引き鮭作りを見学	2014.10.22 宅食ライフ（ワタミの宅食発行）日本うまいもの旅新潟編　で鮭料理が紹介されました。	2014.8.21 新潟日報フレップで「鮭の飯寿司」が紹介されました。

2014.7.22 CARREL 岩牡蠣天国の旅に天然岩牡蠣が掲載されました。	2014.7.18 Wonderful Owners　で手巻き寿司セットが紹介されました。 4～5人前　 6500円（送料別）	2014.6.22 村上Komachi 大町文庫・海鮮一鰭鮮魚店の直営だけに素材の鮮度と味は抜群
2014.5.25 県内全30市町村別地元で人気のおいしいお店新鮮な魚介の料理とともにさまざまな本を楽しんで	2014.3.1 SUITO　新潟和食探訪鮮魚店直営の醍醐昧村上らしさを存分に	2014.2.28 鮭とわっぱめし　米どころと鮭文化が生んだ味寒風の中「越後村上うおや」の乾燥場で干される塩引き鮭。
2014.02.20 BRUTUS お取り寄せグランプリ2014で「鮭の飯寿司」がグランプリに！	2014.02.17 １階｢海鮮一鰭｣の『黒御膳』は地元の美味を堪能できる御膳｡『はらこ海鮮丼』も人気	2014.01.29 JR大人の休日倶楽部村上名物の鮭を扱う『うおや』は、店内に雛飾りを陳列
2013.12.28 塩引鮭鮭のまち村上が誇る最高の美味一人あたりの鮭の消費量日本一を誇る新潟県村上市。	2013.11.28 郷土寿司あれこれで鮭の飯寿司が紹介されました。鮭王国、村上地方の正月の味、伝統の一品。	013.11.24 メニューは、イクラ･マグロをはじめ、刺身が５種のった『はらこ海鮮丼』
2013.11.17 「越後村上うおや」は、村上で２００年以上にわたり上質な魚介類を提供し続ける老舗鮮魚店	2013.05.31 天然岩牡蠣大きく肉厚、濃厚なうまみ笹川流れの‘宝石‘を食す	2013.03.01 米どころ新潟県のソウルフードを食べに　塩引き鮭。銀色から飴色に輝く塩引き鮭は､村上の厳しい北風にさらされておいしく発酵する

2013.4.4 週刊モーニングアンケートプレゼントに手巻き寿司セットが採用されました。	2013.02.01 世界文化社　１００年の手みやげを買いにいく　全国47都道府県の手みやげをお取り寄せすべて創業１００年以上鮭ものがたりが紹介されました	2013.01.29 週刊アスキーお取り寄せ冬のグルメ１８鮭の醤油はらこ（いくら）が紹介されました

2013.01.01 福邦メクラブFUKUHO この村上で２００年に渡り、昔ながらの製法を変えず、塩引鮭、加工品を作ってきたのが、「越後村ようおや」	2012.10.04 週刊モーニングフォーラムプレゼントにうおや特撰米新潟産こしひかり岩船米が採用されました	2012.12.18 脂がのった秋鮭xイクラで豪華親子丼♪ 越後村上うおや鮭の塩引き親子セット

2012.07.21 週刊モーニングフォーラムプレゼントに鮭ものがたりが採用されました。	2012.04.10 村上は塩引鮭を製造するのに最適な土地なんです。湿度が高く、気温が低いので、おいしいものができます。	2012.07.14 創業200年の老舗鮮魚店。昔ながらの製法で仕上げる鮭の塩引きや一夜干しなどの加工品はどれも評判。夏の名物、岩ガキはぜひ味わいたい逸品。

2012.03.22 ManoMano Storia2で弊店が紹介されました。	2012.03.25 創業200年の歴史を持つ、鮭の加工品などを扱う老舗。弾力のあるイクラや鯛、トロなど新鮮な魚介がたっぷり入った｢姫御膳（いくら海鮮）」が人気。	2012.02.27 越後北端の城下町の独特な食文化。下越村上の鮭を堪能する村上の人々と鮭の付き合いは長く濃密で、独特の鮭料理の文化を築いてきた。代表的なものが塩引き鮭だ。

2011.11.21 ネットマネー 1月号 [今月の特選グルメ] 海の幸に塩引鮭が採用されました	2011.10.20 「越後村上うおや」の柳カレイ一夜干（新潟）柳カレイは淡白で上品な味わいが特徴の高級魚。新潟北部は良質の漁場で、とれたてをひと塩し、一夜干しにしたもの。	2011.07.22 岩牡蠣殻の大きさだけにとらわれず、より身がしっかりしているもののみ、お客さんに届けられる。濃厚な味わいに魅せられ、毎年のように注文する人が多いとか。

2011.07.20 「うおや」は村上伝統の塩引鮭を扱う鮮魚店。夏は笹川流れで獲れたばかりの天然岩がきがその場で味わえます。	2011.04.11ネットでおとりよせ新潟県「越後村上うおや」サクラマスの味噌漬老舗魚店だから入手できる地域＆季節限定の美味	2011.03.01 三菱東京ＵＦＪ銀行Ｃomfo この酒にふさわしいこの肴。鮭の氷頭なますが紹介されました

2010.12.05 塩引鮭が紹介されました Ginza Net Times 2011.1 Vol15	2010.6.23 「笹川流れが生む、夏だけの宝物・天然岩ガキ」口に入れた瞬間、ぷりぷりの身がはじけ、まろやかな甘みがふわーと広がります。	2010.2.1 ハーティ・プラス日本全国お取り寄せグルメで鮭の味噌漬けが紹介されました

2010.1 .1 ビッグコミックスペリオール１月１日号新春豪華食材めでたしプレゼントに天然真鯛が採用されました。	2009.12.20 日本海の句の寒ダラを､特製みそにじっくり漬け込んだうま味たっぷりのみそ漬けです｡	2009.9.20 VOCE PLATINUM 2009秋号に手巻き寿司セットが紹介されました

[夏に食べたいご当地グルメ]「笹川流れの夏の宝物・肉厚な天然岩ガキ」毎朝とれる新鮮な岩ガキを村上の老舗「越後村上うおや」で味わえる	2009/7/2 週刊モーニング29号読者アンケートプレゼントにうおやの岩牡蠣が採用されました	2009/6/20 マネットマネー8月号 [今月の特選グルメ] 海の幸天然岩牡蠣がに採用されました

2009/5/27 新潟日報事業者出版まちかど行ってみずほに紹介されました	2009/1/24 週刊ダイヤモンド　懸賞掲示版に塩引鮭が採用されました	2008/12/11 imgいまうまい帖で弊店の塩引鮭が紹介されました

2008/11/25 月刊Niigata 年末年始の手みやげに贈られてうれしいひと品うおやの塩引鮭が紹介されました	2008/6/12 Komachi　７月号新潟うまいもんカタログに越後村上うおやが紹介されました。	2008/5/25 COMIC　RAN コミック乱 TWINS 6月号

2008/2/１旅の手帖県産米&ごはんの友取り寄せ図鑑醤油はらこが紹介されました	2007/12/12 NHK 食彩浪漫第五回醤油名匠受賞者で紹介されました	2007/5/30 新潟ウィーク増刊新潟グルメ倶楽部新潟の社長たちがすすめるいい店、うまい店私のお取り寄せコーナーで弊店の塩引鮭が紹介されました。

2007/03/10 JTBパブリッシングにっぽん列島鉄道紀行第24巻羽越本線立ち寄りスポットでうおやの殿御膳が紹介されました。	JAかみはやし発行「かけはし」２月号で紹介されました。コツをつかんでカルチャー教室・魚のさばきかた 2月1日（木）、JA本所で1Aカルチャー教室のひとつ　「さかなのさばき方教室」が開かれました。マイ出刃包丁を持参の参加者は30人。	2007/01/16 講談社おとなの週末２月号お取り寄せ大図鑑に塩引鮭が紹介されました。最高級の国産秋鮭（雄鮭）を、1週間ほど塩漬けにする。日本海の寒風で、さらに1週間、陰干しにしてようやく完成する「塩引鮭」。

2006/11/25 月刊オレーユ１２月号限定お取り寄せおせち編に氷頭なますが掲載されました	2006/11/01 　NHK食彩浪漫11月号新潟県まるごとグルメ紀行に鮭の味噌漬を掲載いただきました	2006/5/24 週間モーニング２００６年２６号モーニングフォーラムアンケートプレゼントに弊店の「天然岩牡蠣」が採用されました。

2006/4/16 MAXXIS 2006 JAPAN ROCKCRAWLING in群馬天然岩牡蠣がで紹介されました。	2005/12/20 よみぴあ１２月号スペシャルプレゼントで弊店の塩引鮭が採用されました。	2005/9/22 小学館「和楽」１１月号鮭の名品をお取り寄せで弊店の塩引鮭と飯寿司が紹介されました。

2005/5/8 日の出出版グランマガサン６月号全国の美味しい「お取り寄せ」３８５に弊店の「塩引鮭」が紹介されました.	2005/4/13 嵐山光三郎先生著「日本百名町」（光文社）で百名町に越後村上が選ばれ、そのなかでうおやが紹介されました。うおやの飯寿司は氷頭とハラコとの相性が良く、大根が入った技ありの一品	2005/04/1 イーストライツ FREE & EASY フリー＆イージー５月号にうおやの「飯寿司」「真鱈子煮」が紹介されました。

2005/3/15 週間モーニング２００５年１５号アンケートプレゼント春の旬！に弊店の「春マス」が採用されました。	2004/11/9 別冊宝島お取り寄せおいしいものBOOK 夏の味覚に天然岩牡蠣が選ばれました。	2004/11/10 リクルートじゃらん進め！聖なる酒ロードでうおやが紹介されました。

2004/9/16 YOMIURI　Weekly （読売新聞発行）厳選！秋のお取り寄せガイドで弊店の刺身セットが紹介されました	2004/8/1 3分クッキング８月号(日本テレビ発行) 厳選されたお料理＆お取り寄せ弊店の「天然岩牡蠣」が掲載されました。	2004/7/31 Let's新潟年間行事ガイド（新潟総合テレビ発行) 新潟自慢の味、物産めぐりに弊店の特製切身セットが紹介されました。

2004/7/25 るるぶじゃぱん夏旅のすべて（JTB発行) ご当地自慢夏凛々弊店の「天然岩牡蠣」が掲載されました。	2004/7/1 INFOREST MOOK わたしのおとりよせあの人に聞いた、全国の美味いモノ225点で弊店の塩引鮭、飯寿司が紹介されました	2004/1/20 旅行よみうり旅のロマンに塩引き加工現場に紹介されました

2004/1/15 週間モーニング２００４年７号アンケートプレゼント商品にうおやの「海の幸セット」が採用されました。	2003/12/20 NICOS通販カタログに弊店の酒びたしが The Selectionに	2003/9/24 週刊女性編集部の厳選セレクションで塩引鮭が紹介されました。この秋取り寄せたい食材はまだまだこんなに！編集部が選りすぐったおいしいおとり寄せ食材を紹介します。

2003/7/24 シニアプレスNo.76で天然岩牡蠣が紹介されました。	2002/12/15 リクルート発行　じゃらん? 2003No.1　1/1号に弊店の鮭の飯寿司が紹介されました。	2003/7/1 るるぶ情報誌新潟・佐渡2003 ～04　新潟オリジナルおもしろみやげで「ささむすび」が紹介されました。

2002/11/18 新潟・女性の生活情報誌「キャレル」2002年Vol12 おいしいものを買いに行こうに弊店の記事が載りました。	2002/8/25 うるおい新潟　観光通信( 新潟観光協会発行）の 2002年秋号に9月のイベントとして城下町村上・町屋の屏風祭りが紹介されました。	200 2/10/1 行読売2002　10月号里の味を家庭で楽しむお取り寄せ情報鮮魚　越後村上うおや（新潟・村上市）日本海の旬の魚介類と加工品を扱う。

2002/2/19 月刊誌「財界にいがた」３月号に新潟デジコングランプリ2001の表彰式の記事が掲載されました。	2002/6/12 講談社漫画文庫「将太の寿司５」の全国ふるさと寿司名鑑に弊店の「飯寿司｣が紹介されました。	2002/5/1 「新潟・佐渡＆温泉」2002年版（旅行読売）に紹介されました。

2002/1/25 @nifty　月刊誌「ニフティ　SUPER　INTERNET」３月号の「お店拝見」に弊店が紹介されました。	2001/9/20 講談社現代新書「ローカル線温泉旅」（2001・9･20発売）にうおやが紹介されています。	2001/10/1 恒文社「新潟発」秋号の村上・瀬波おすすめ情報にうおやが紹介されました。

2001/2/1 GOOD Niigata ２００１（ぐっと新潟）のちょっぴり道草の旅に掲載されました。	2001/4/26 「新潟・佐渡＆温泉」2001年版（旅行読売）　村上部の「買う」　にうおやが紹介されました。	2000/10/31 ASCII「週間アスキー」　11･14号の「カモネギサイト」にうおやの「醤油はらこプレゼント」企画が紹介されました。

2000/9/15 インターネット情報誌「ホームページガイド」2000年秋号のショッピング－産地直送部門に越後村上うおやがおすすめマーク付で掲載されました