鮭販売 越後村上うおや

鮭販売TOP > 越後村上うおや情報 >雑誌で紹介されました                   岩牡蠣  姫御膳/人形さま巡り    スマホ

雑誌で紹介されました

TOP  2015  2014  2013 2012122011   2010   2009   2008   2007   2006 2005 2004 2003 2002 2001  2000 
    岩牡蠣 姫御膳/人形さま巡り 海鮮一鰭 鮭サマリー TV 雑誌 新聞

 

Komachi新潟うまい店 新潟うまい店 海鮮一鰭 歴史的な町並みを鮭が彩る風景 越後村上鮭塩引き街道
  2017.5.25
Komachi
新潟うまい店に海鮮一鰭が紹介されました
2017.2.1
味の素食の文化センター発刊 Vesta(2017冬) で紹介されました
HailMary5月号で塩引鮭と醤油はらこが紹介されました  サクラマス塩引切身 越後村上まち巡りで越後村上うおやと海鮮一鰭が紹介されました 
2017.4.23
HailMary5月号で塩引鮭と醤油はらこが紹介されました 
2017.4.1
日本生命様
週刊発行誌
TVウィークリーで
サクラマスの塩引をご紹介いただきました
 
2017.1.15
越後村上まち巡りで越後村上うおやと海鮮一鰭が紹介されました
 
鮭の町で生まれた極上の保存食 「鮭の焼漬」  山形おきたま冬のあった回廊 町屋の人形さま巡り  「つながり」で鮭の焼漬が紹介されました 
2016.12.1
日本商工会議所ビジネス情報誌 月間 石垣 12月号 で鮭の焼漬が紹介されました
 
2016.11.20
山形おきたま冬のあった回廊 おきたまの美に出会う冬の旅 で町屋の人形さま巡りが紹介されました 
2016.10.31
つながりで
「鮭の焼漬け」
「鮭の酒びたし」が
紹介されました
 
JR大人の休日倶楽部  村上新聞 鮭料理百選がズラリ  大人女性の仙台ライフを応援ピアット 
2016.10.25
休日倶楽部で
「鮭の焼漬け」が
紹介されました。
 
2016.10.23
JR ジパング倶楽部
村上の鮭
海鮮一鰭
が紹介されました
 
2016.10.12
大人女性の
仙台ライフを応援
ピアットで
海鮮一鰭の
はらこ海鮮丼
が紹介されました。 
村上新聞 鮭料理百選がズラリ  おでかけKOMACHI  サクラマスの塩引き 
2016.9.21
MOCA 
新米を彩る
美味しい仲間!
「みがきにしん甘露煮」「柳カレイ一夜干」
 
2016.7.16
おでかけkomachi
ベストガイド
新潟レジャーで
はらこ海鮮丼 と
岩がき
が紹介されました
 
2016.6.18
新潟手みやげと贈り物
サクラマスの塩引きが紹介されました。大切な人へ、親しい人へ贈りたい新潟の逸品
上品な脂ののったワンランク上の塩引き
 
週刊女性 絶品保証!初夏のお取り寄せガイド  新潟県 塩引鮭  弊店の雛人形が新潟日産モーターのカレンダー(3月)に採用されました 
2016.6.17
週刊女性
絶品保証!
初夏のお取り寄せ
手巻き寿司ネタセット
が紹介されました
 
2016.4.7
宝島社 究極に近い 
白飯の食べ方
とっておきの食べ方 
絶品レシピ79
ご飯こそが最高のご馳走
新潟県 塩引鮭
 
2016.3.01
弊店の雛人形が新潟日産モーターのカレンダー(3月)に採用されました
 
弊店の雛人形が、「日本海ひな街道」冊子の表紙で紹介されています。  MOCAの表紙にも白御膳が使われています  オトナミューズ 2月号 
2016.3.01
日本海ひな街道冊子の
の表紙で弊店の人形が
紹介されました
村上の人形さま
 
2016.1.29
地元情報誌MOCAで紹介されました大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました
 
2016.1.28
オトナミューズ2月号で
柳かれい一夜干が紹介
されました 
鮭の魚醤油  いくら醤油漬  鮭の飯寿司
2016.1.22
DIME 2016/3 号 
逸品調味料オススメ20で
鮭の魚醤油が
紹介されました。
 
2015.12.25
もっと新潟ナビで
村上鮭料理と
いくら醤油漬が
紹介されました
 
2015.12.19
女性自身 今年のおせち一点豪華主義で鮭の飯寿司が紹介されました
 
男の隠れ家で鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬)が紹介されました  対決、飯の友  イクラ醤油漬  塩引鮭
2015.12.01
男の隠れ家で
鮭の醤油はらこ
(いくら醤油漬)が
紹介されました 

2015.12.16
ふれっぷ2016.1
ほかほかご飯にのっけたい!
対決、飯の友 ふるさとの味
で鮭の醤油はらこが
紹介されました。
2015.11.28
旨い食卓 ナイルスに紹介されました
旨いものを生み出す土地を訪ねて 新潟食材風土気候
鮭の酒びたし
2015.10.24
月刊一個人 日本全国旨い肴で「鮭の酒びたし」が紹介されました。「酒とつまみ」創刊編集長 大竹聡さんおすすめ。
塩引鮭
2015.11.25
月刊新潟  ふゆのおいしい手みやげで「塩引鮭」が紹介されました。
村上の冬の風物詩と言えば、軒先にズラリと吊るされた塩引鮭
Komachi 1月号 付録NIIGATA SELECTで紹介されました
2015.11.26
NIIGATA SELECT
新潟が誇る名物商品
セレクション
に紹介されました
隣接する鮮魚店「越後村上うおや」直営
2015.6.24
Komachi8月号で紹介されました。海鮮一鰭、村上の句魚介に定評あり
食後は本の森でくつろいで
 
隣接する鮮魚店の直営だけに、魚介の鮮度と味は折り紙つき 
2015.5.20
鮮魚店直営店で村上の味を満喫。塩引き鮭やイクラのしょうゆ漬け、飯ずしなど、村上らしい味わいが詰め込まれている 
新潟からお送りする桜グルメ
2015.4.2
Komachi WEEK! クーポン付きドライブマップ
カゾクーポンで大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました 
CARREL 噂のランチ ぴあグルメガイド2015で鮭の飯寿司が紹介されました。 SUITOにサクラマス塩引紹介されました。
2015.3.15
書物に囲まれた大町文庫1階にある小さな食事処
玉手箱に入っているような華やぎのあるお弁当。 
2015.3.12
鮭の飯寿司
鮭のまちの自然食品
鮭のまち・村上地方でお正月の味として親しまれてきた郷土料理
2015.3.1
SUITOに
新潟うまいもの図鑑
【春の便り】
サクラマス塩引
が紹介されました。
サクラマスの塩引き 日本酒完全バイブルで鮭の酒びたしが選ばれました
海鮮一鰭 鮮魚店直営ならではのお得感ぎっしり(komachi)
2016.8.20
新潟日報
ふれっぷフレップで
大町文庫
が紹介されました
 
2015.2.9
ナツメ社の
日本酒完全バイブルで
新潟県ご当地肴に
鮭の酒びたしが選ばれました。

 

2015.1.6

鮮魚店直営ならではのお得感ぎっしり
アワビたっぷりの「黒御膳」もオススメ!

村上を代表する鮭料理「塩引き鮭」作りを見学しました   宅食ライフ (ワタミの宅食発行)日本うまいもの旅 新潟編 
鮭の飯寿司
2015.1.6
農林水産省発行「aff」
村上の鮭,塩引鮭作り
村上を代表する鮭料理
塩引き鮭作りを見学 

2014.10.22
宅食ライフ(ワタミの宅食発行)日本うまいもの旅新潟編 で鮭料理が紹介されました。 

2014.8.21
新潟日報フレップ
「鮭の飯寿司」が
紹介されました。
天然岩牡蠣 手巻き寿司 村上こまち
2014.7.22
CARREL
岩牡蠣天国の旅
天然岩牡蠣が
掲載されました。 
2014.7.18
Wonderful Owners で
手巻き寿司セット
が紹介されました。

4〜5人前 
6500円(送料別)
2014.6.22
村上Komachi
大町文庫・海鮮一鰭 
鮮魚店の直営だけに素材の鮮度と味は抜群 
地元で人気のおいしいお店
2014.5.25
県内全30市町村別
地元で人気のおいしいお店新鮮な魚介の料理とともにさまざまな本を楽しんで 
SUITO 新潟和食探訪 に紹介されました。       
2014.3.1
SUITO 新潟和食探訪
鮮魚店直営の醍醐昧
村上らしさを存分に 
家庭画報別冊、美味手帳に村上の鮭が紹介されました。
2014.2.28
鮭とわっぱめし 米どころと鮭文化が生んだ味
寒風の中「越後村上うおや」の乾燥場で干される塩引き鮭。 
BRUTUS お取り寄せグランプリ2014
2014.02.20
BRUTUS
お取り寄せグランプリ2014で「鮭の飯寿司」が
グランプリに! 
CARREL 3月号で大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました 
2014.02.17
1階「海鮮一鰭」の『黒御膳』は地元の美味を堪能できる御膳。『はらこ海鮮丼』も人気 
JR大人の休日倶楽部 村上 町屋の人形さま巡り
2014.01.29
JR大人の休日倶楽部
村上名物の鮭を扱う
『うおや』は、店内に
雛飾りを陳列 
男の隠れ家 食彩探訪 酒と肴コーナで塩引鮭が紹介されました
2013.12.28
塩引鮭 鮭のまち村上が誇る 最高の美味 一人あたりの鮭の消費量日本一を誇る新潟県村上市。 
鮭の飯寿司
2013.11.28
郷土寿司あれこれで
鮭の飯寿司が紹介されました。鮭王国、村上地方の正月の味、伝統の一品。 
月刊新潟 大町文庫海鮮一
013.11.24
メニューは、イクラ・マグロをはじめ、 刺身が5種のった『はらこ海鮮丼』 
女子ごはん 海鮮一鰭
2013.11.17
「越後村上うおや」は、村上で200年以上にわたり上質な魚介類を提供し続ける老舗鮮魚店
新潟粋人
 2013.05.31
天然岩牡蠣
大きく肉厚、濃厚なうまみ
笹川流れの‘宝石‘を食す
新潟県のソウルフード塩引き鮭を食べに
2013.03.01
米どころ新潟県のソウルフードを食べに 塩引き鮭。銀色から飴色に輝く塩引き鮭は、村上の厳しい北風にさらされておいしく発酵する
モーニング 特撰米(新潟産岩船米こしひかり) YUKARI
鮭の醤油はらこ(いくら)
2013.4.4
週刊モーニング
アンケート
プレゼントに
手巻き寿司セット
が採用されました。
2013.02.01
世界文化社 100年の手みやげを買いにいく 全国47都道府県の手みやげをお取り寄せ すべて創業100年以上鮭ものがたり
が紹介されました
2013.01.29
週刊アスキーお取り寄せ
冬のグルメ18鮭の醤油はらこ(いくら)が紹介されました
FUKUHO モーニング 特撰米(新潟産岩船米こしひかり) 週刊女性 塩引鮭 いくら
2013.01.01
福邦メクラブFUKUHO
この村上で200年に渡り、昔ながらの製法を変えず、塩引鮭、加工品を作ってきたのが、「越後村ようおや」 
2012.10.04
週刊モーニングフォーラム
プレゼントにうおや特撰米
新潟産こしひかり岩船米
が採用されました
2012.12.18
脂がのった秋鮭xイクラで
豪華親子丼♪
越後村上うおや
鮭の塩引き親子セット 
モーニング 鮭ものがたり
 
日本商工会議所 石垣 Komachi
2012.07.21
週刊モーニング
フォーラム
プレゼントに
鮭ものがたり
が採用されました。
2012.04.10
村上は塩引鮭を製造するのに最適な土地なんです。湿度が高く、気温が低いので、おいしいものができます。 
2012.07.14
創業200年の老舗鮮魚店。昔ながらの製法で仕上げる鮭の塩引きや一夜干しなどの加工品はどれも評判。夏の名物、岩ガキはぜひ味わいたい逸品。 
manomano
こまち
旅サライ 塩引き鮭
2012.03.22
ManoMano
Storia2

弊店が紹介され
ました。
2012.03.25
創業200年の歴史を持つ、鮭の加工品などを扱う老舗。弾力のあるイクラや鯛、トロなど新鮮な魚介がたっぷり入った「姫御膳(いくら海鮮)」が人気。 
2012.02.27
越後北端の城下町の独特な食文化。下越村上の鮭を堪能する村上の人々と鮭の付き合いは長く濃密で、独特の鮭料理の文化を築いてきた。代表的なものが塩引き鮭だ。 
天然岩牡蠣 文春  月刊にいがた201108
2011.11.21
ネットマネー
1
月号
[今月の特選グルメ]
海の幸に
塩引鮭が
採用されました

2011.10.20
「越後村上うおや」の
柳カレイ一夜干(新潟)
柳カレイは淡白で上品な味わいが特徴の高級魚。
新潟北部は良質の漁場で、とれたてをひと塩し、
一夜干しにしたもの。 
2011.07.22
岩牡蠣
殻の大きさだけにとらわれず、より身がしっかりしているもののみ、お客さんに届けられる。 濃厚な味わいに魅せられ、毎年のように注文する人が多いとか。 
もっと新潟NAVI サクラマス味噌漬 鮭の氷頭なます
2011.07.20
「うおや」は村上伝統の塩引鮭を扱う鮮魚店。
夏は笹川流れで獲れたばかりの天然岩がきが
その場で味わえます。 
2011.04.11ネットでおとりよせ
新潟県「越後村上うおや」
サクラマスの味噌漬
老舗魚店だから入手できる
地域&季節限定の美味 
2011.03.01
三菱東京UFJ銀行
Comfo
この酒にふさわしいこの肴。鮭の氷頭なますが紹介されました
銀座探訪

天然岩牡蠣
ハーティ・プラス 鮭の味噌漬け
2010.12.05
塩引鮭が紹介
されました
Ginza Net Times
2011.1 Vol15
2010.6.23
「笹川流れが生む、夏だけの宝物・天然岩ガキ」
口に入れた瞬間、ぷりぷりの身がはじけ、まろやかな甘みがふわーと広がります。
2010.2.1
ハーティ・プラス
日本全国
お取り寄せグルメ
で鮭の味噌漬け
が紹介されました
ビッグコミック スペリオール 新潟日報 まだらの味噌漬
2010.1 .1
ビッグコミック
スペリオール
1月1日号
新春豪華食材
めでたしプレゼント
天然真鯛
採用されました。
2009.12.20
日本海の句の寒ダラを、特製みそにじっくり漬け込んだうま味たっぷりのみそ漬けです。 
2009.9.20
VOCE PLATINUM
2009秋号に
手巻き寿司セット
が紹介されました
天然岩牡蠣 天然岩牡蠣 天然岩牡蠣
[夏に食べたいご当地グルメ]「笹川流れの夏の宝物・肉厚な天然岩ガキ」毎朝とれる新鮮な岩ガキを村上の老舗「越後村上うおや」で味わえる  2009/7/2
週刊モーニング29号
読者アンケート
プレゼントに
うおやの岩牡蠣が
採用されました
2009/6/20
マネットマネー8月号
[今月の特選グルメ]
海の幸
天然岩牡蠣が
に採用されました
人形さま巡り 行ってみずほ ダイヤモンド imgいまうまい帖
2009/5/27
新潟日報事業者出版
まちかど行ってみずほ
に紹介されました
2009/1/24
週刊ダイヤモンド 
懸賞掲示版に
塩引鮭が採用
されました
2008/12/11
imgいまうまい帖
弊店の塩引鮭が
紹介されました
月刊にいがた komachi 江戸から伝わる美味をお届け 天然岩牡蠣
2008/11/25
月刊Niigata
年末年始の手みやげに
贈られてうれしいひと品
うおやの塩引鮭が
紹介されました
2008/6/12
Komachi 7月号

新潟うまいもんカタログに

越後村上うおやが紹介されました。
2008/5/25
COMIC RAN
コミック乱
TWINS
6月号
旅の手帖 醤油はらこ 食彩浪漫 グルメ倶楽部
2008/2/1 旅の手帖

県産米&ごはんの友
取り寄せ図鑑
醤油はらこが
紹介されました
食彩浪漫
2007/12/12
NHK
食彩浪漫
第五回醤油名匠
受賞者
で紹介されました
2007/5/30
新潟ウィーク増刊
新潟グルメ倶楽部
新潟の社長たちがすすめる
いい店、うまい店
私のお取り寄せコーナー
で弊店の塩引鮭
紹介されました。
鉄道紀行 魚のさばきかた 塩引鮭
2007/03/10
JTBパブリッシング
にっぽん列島
鉄道紀行第24巻

羽越本線
立ち寄りスポットで
うおやの殿御膳が紹介されました。
JAかみはやし発行 「かけはし」2月号 で紹介されました。
コツをつかんでカルチャー教室・魚のさばきかた
2月1日(木)、JA本所で1Aカルチャー教室のひとつ 「さかなのさばき方教室」が開かれました。マイ出刃包丁を持参の参加者は30人。
2007/01/16
講談社おとなの週末2月号
お取り寄せ大図鑑に塩引鮭が紹介されました。最高級の国産秋鮭(雄鮭)を、1週間ほど塩漬けにする。日本海の寒風で、さらに1週間、陰干しにしてようやく完成する「塩引鮭」。
OREILLE 食彩浪漫 週刊モーニング 天然岩牡蠣
2006/11/25
月刊オレーユ12月号
限定お取り寄せおせち編
に氷頭なますが
掲載されました
2006/11/01
 NHK食彩浪漫11月号
新潟県まるごとグルメ紀行
に鮭の味噌漬
を掲載いただきました
2006/5/24
週間モーニング2006年26号
モーニングフォーラム
アンケートプレゼント
に弊店の「天然岩牡蠣」が採用されました。
天然岩牡蠣 よみぴあ 鮭の名品おとり寄せ
2006/4/16
MAXXIS 2006
JAPAN ROCKCRAWLING
in群馬
天然岩牡蠣が
で紹介されました。
2005/12/20
よみぴあ12月号
スペシャルプレゼントで
弊店の塩引鮭が
採用されました。
2005/9/22
小学館
「和楽」11月号
鮭の名品をお取り寄せ
で弊店の塩引鮭と飯寿司
が紹介されました。
グランマガザン 百名町 フリー&イージー 越後村上うおや
2005/5/8
日の出出版
グランマガサン6月号
全国の美味しい「お取り寄せ」385
に弊店の「塩引鮭」が紹介
されました.
2005/4/13 嵐山光三郎先生 著「日本百名町」(光文社)で百名町に越後村上が選ばれ、そのなかでうおやが紹介されました。うおやの飯寿司は氷頭とハラコとの相性が良く、大根が入った技ありの一品 2005/04/1
イーストライツ
FREE & EASY フリー&イージー5月号に
うおやの「飯寿司」
「真鱈子煮」が紹介されました。
週間モーニング春マス 別冊宝島
2005/3/15
週間モーニング
2005年15号アンケートプレゼント
春の旬!
に弊店の「春マス」が
採用されました。
2004/11/9
別冊宝島 お取り寄せ
おいしいものBOOK
夏の味覚に天然岩牡蠣
が選ばれました。
2004/11/10
リクルート
じゃらん
進め!聖なる酒ロードで
うおやが紹介されました。
読売ウィークリ 3分クッキング Let's新潟
2004/9/16
YOMIURI Weekly
(読売新聞発行)
厳選!秋のお取り寄せガイドで
弊店の刺身セットが紹介されました
2004/8/1 3分クッキング
8月号(日本テレビ発行)
厳選されたお料理&お取り寄せ
弊店の「天然岩牡蠣」が
掲載されました。
2004/7/31
Let's新潟年間行事ガイド
(新潟総合テレビ発行)
新潟自慢の味、物産めぐりに
弊店の特製切身セット
が紹介されました。
るるぶ わたしのおとりよせ 旅のロマン 越後村上うおや
2004/7/25
るるぶじゃぱん 夏旅のすべて
(JTB発行)
ご当地自慢  夏凛々
弊店の「天然岩牡蠣」が掲載されました。
2004/7/1
INFOREST MOOK
わたしのおとりよせ
あの人に聞いた、
全国の美味いモノ225点で
弊店の塩引鮭、飯寿司
が紹介されました
2004/1/20
旅行よみうり
旅のロマンに
塩引き加工現場
に紹介されました
週間モーニング 越後村上うおや nicos 越後村上うおや 週刊女性 塩引鮭
2004/1/15
週間モーニング2004年7号
アンケートプレゼント商品にうおやの
「海の幸セット」が
採用されました。
2003/12/20
NICOS通販カタログに
弊店の酒びたしが
The Selectionに
2003/9/24
週刊女性 編集部の 厳選セレクションで
塩引鮭が紹介されました。
この秋取り寄せたい食材はまだまだこんなに!
編集部が選りすぐったおいしいおとり寄せ食材を紹介します。
シニアプレス 天然岩牡蠣 じゃらん るるぶ ささむすび
2003/7/24
シニアプレスNo.76で
天然岩牡蠣が
紹介されました。
2002/12/15
リクルート発行 じゃらん?
2003No.1 1/1号に
弊店の鮭の飯寿司が
紹介されました。
2003/7/1
るるぶ情報誌新潟・佐渡2003 〜04 
新潟オリジナルおもしろみやげ
で「ささむすび」が紹介されました。
キャレル  おいしいものを買いに行こう 屏風まつり うおやの店内(屏風)写真 旅行読売
2002/11/18
新潟・女性の生活情報誌
「キャレル」2002年Vol12
おいしいものを買いに行こう
に弊店の記事が載りました。
2002/8/25
うるおい新潟 観光通信( 新潟観光協会発行)の
2002年秋号に9月のイベントとして
城下町村上・町屋の屏風祭りが紹介されました。
200 2/10/1 行読売2002 10月号
里の味を家庭で楽しむ
お取り寄せ情報
鮮魚 越後村上うおや(新潟・村上市)
日本海の旬の魚介類と加工品を扱う。
財界にいがた 将太の寿司5 飯寿司紹介 「新潟・佐渡&温泉」2002年版(旅行読売)に紹介されました
2002/2/19

月刊誌「財界にいがた」3月号に
新潟デジコングランプリ2001の表彰式の記事が掲載されました。 
2002/6/12
講談社漫画文庫
「将太の寿司5」の
全国ふるさと寿司名鑑
に弊店の「飯寿司」が
紹介されました 。
2002/5/1

「新潟・佐渡&温泉」2002年版(旅行読売)に紹介されました。
ニフティ SUPER INTERNET  ローカル線温泉旅   恒文社「新潟発」秋号の村上・瀬波おすすめ情報
2002/1/25
@nifty 月刊誌
「ニフティ SUPER INTERNET」
3月号の「お店拝見」に
弊店が紹介されました。  
  2001/9/20
講談社現代新書「ローカル線温泉旅」(2001・9・20発売)に
うおやが紹介されています。
 2001/10/1
恒文社「新潟発」秋号の村上・瀬波おすすめ情報にうおやが紹介されました。
 GOOD Niigata 2001(ぐっと新潟)のちょっぴり道草の旅  「新潟・佐渡&温泉」2001年版(旅行読売)  うおやの「醤油はらこプレゼント」企画
 2001/2/1
GOOD Niigata 2001(ぐっと新潟)のちょっぴり道草の旅に掲載されました。 
 2001/4/26
「新潟・佐渡&温泉」2001年版(旅行読売) 村上部の「買う」 にうおやが紹介されました。
2000/10/31
ASCII「週間アスキー」 11・14号の「カモネギサイト」にうおやの「醤油はらこプレゼント」企画が紹介されました。  
 うおやの「醤油はらこプレゼント」企画    
2000/9/15
インターネット情報誌「ホームページガイド」2000年秋号のショッピング−産地直送部門に
越後村上うおやがおすすめマーク付で掲載されました  
   

紹介されました TV 雑誌 新聞

塩引鮭、鮭の味噌漬、焼漬、岩牡蠣 メディア紹介

 

TOP  2014  2013 2012122011   2010   2009   2008   2007   2006 2005 2004 2003 2002 2001  2000 
    岩牡蠣 姫御膳/人形さま巡り 海鮮一鰭 鮭サマリー TV 雑誌

 鮭
 

 


越後村上うおやの四旬季
 
春のサクラマス 夏の岩牡蠣 あわび 秋の秋鮭 はらこ 冬の塩引き 飯寿司 真鱈

人形さま巡り 村上大祭 屏風まつり お客様の声 村上と鮭 鮭料理/レシピ

越後村上うおや サイト  0254-52-3056  https://www.uoya.co.jp 鮭.jp